スタッフのグルメレポート
こんにちは！
合同会社結家不動産の酒井です。
この日久々に訪れました！
創業はなんと鎌倉時代！
屋号命名は豊臣秀吉！
二十七代も続く由緒ある堺の老舗和菓子店「かん袋」さんです！
待ちきれず、早々に「いつものやつ」を注文！
例によって、いつもの味のある札が手渡されます。
！！
お待ちかね、ついに来ました！
こちらが、堺の名物和菓子、かん袋名物「氷くるみ餅」です！
初めての方は驚かれるかもわかりませんが。。。
一見ただのかき氷。しかもシロップもなし。。。
季節外れも甚だしい！
なんて、思ってませんか？
もちろん、ただの氷ではありません。
柔らかい、氷の絨毯にスプーンを差し込むと。。。
なんということでしょう!(〇フォー〇フター風)
氷の中からなんとうぐいす色の餡に包まれた白玉のようなお餅が！
このウグイス色のかん袋の特製餡。
甘いのにあと口が良く、そこに程よい弾力の滑らかな舌触りの白玉が絶妙！
この２大スターを冷たい氷がうまくまとめ役となってビシッと引き締めます！
まさに絶品！ オススメです！
うちの娘の感想は。。。
二重まるでした！！
ホントオススメです！
土日はだいたい混雑してますが、回転も早いので、少し待てば入店可能です。
でも待つだけの価値は十分にあると思いますよ。
以上、堺市の和菓子店「かん袋」さんの氷くるみ餅でした！
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